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優質肉雞引種注意的問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-01
 農民朋友在優質肉雞的引種時,需要做好以下方面的事情:

  了解市場需求

  種雞養殖戶欲占領某一地區的商品雞苗或肉雞市場,必須對該地區目前的消費狀況、市場需求量和將來的市場發展趨勢等作全面而細致的調查與分析。在了解和把握市場的基礎上,確定適宜的飼養品種。

  認識自身條件

  隨著家禽養殖業微利時代的到來,養殖戶將面臨更為激烈的市場競爭。養殖戶必須從實際出發,從技術水平、經濟能力、養殖規模等方面重新認識和評估自己,以減少投資的盲目性、經營的主觀性和技術的隨意性。

  技術水平。與商品肉雞相比,種雞飼養要求養殖企業具備更高的養殖技術和管理技巧。初學者應先培訓學習再上崗,決不能“先上馬、后備鞍”,有一定規模的養殖企業應配備相應的畜牧獸醫技術人員,并加強有關種雞飼養管理方面的培訓工作;同時經常與供種單位和科研院校保持聯系,及時了解市場行情和養殖新技術。通過科學飼養,總結制定出一套適合于本場的飼養管理操作程序。

  經濟能力。鑒于種雞飼養周期長、投入成本大,養殖企業無論在引種時還是在日后的生產管理中,必須根據自身的經濟能力合理使用資金,做到“看菜吃飯、量體裁衣”。

  養殖規模。應視自身的技術水平和經濟能力而定。有條件的可以一次性完成規模化生產;但對自身經濟、技術條件等都有欠缺的企業,可以采用“滾雪球”的辦法由小到大逐步發展。

  確認供種單位

  在引種之前,必須全面了解供種單位的技術背景,重點是了解其是否具備育種與制種能力。供種單位應具備的條件:一是擁有一支學科齊全、研發力量雄厚的專業隊伍;二是具有豐富的品種資源(基因庫)和育種素材,并有完整的系譜記錄;三有明確的科研育種目標和中長期育種計劃。尤其值得一提的是,科研育種需要一個長期的、循序漸進的累積過程,品種(配套系)需要幾個世代的選育才能逐步成熟,任何靠“急功近利”或“拔苗助長”的辦法是不可能培育出市場認可的品種(系)。

  優質肉雞父母代種雞生產性能的優劣,直接關系到養殖戶效益。為此,了解供種單位的品種結構與種質性能,是引種的基本出發點。養殖企業只有飼養優質、高產、穩定、節糧的種雞,才能取得良好的經濟效益。父母代種雞的生產性能指標包括開產日齡與體重、產蛋量、蛋重、耗料量、商品肉雞生長速度及飼料報酬等。養殖戶掌握上述生產性能指標,一方面可以通過報刊、雜志等廣告宣傳媒體獲得相關信息;另一方面則通過調查市場,了解當地具有市場影響的品種性能。

  此外,在當前市場競爭白熱化之際,當幾個供種單位的品種與市場價位基本接近時,凡服務態度好、服務質量高、品種質量市場認可的供種單位,理應作為引種的首選單位。

  摸清品種價格

  由于我國養殖行業法規不健全、父母代種雞市場魚目混珠、各供種單位品種質量良莠不齊,養殖戶引種決不能貪圖便宜,只看價格而不顧品種質量,必須掌握以質論價,慎重引種。市場認可的品種盡管價位高一些,引種成本大一些,但在良好的飼養管理條件下,種雞遺傳性能穩定、生產性能優異,其商品雞苗的生產成本反而較低。據初略計算,一只父母代種雞從引種到開產前的直接飼養成本為30—33元。

  選擇引種時間

  優質肉雞父母代引種的時間取決于種雞產蛋高峰期所在的季節和商品雞苗上市的最佳時間。對于采用開放式飼養條件的養殖場,因酷暑與嚴寒季節會影響種雞的產蛋率和受精率,故種雞的產蛋高峰期應盡量避開這兩個季節;而對于飼養條件較好(如采用封閉式雞舍)的養殖場,種雞的產蛋性能幾乎不受外界環境條件的影響,引種時未必考慮種雞產蛋高峰期所在的季節。

  減少中間環節

  為了確保引種質量,養殖企業應盡量減少通過中間商或中介機構(進口代理產品除外)引種,直接與供種單位聯系,并且引種前最好與供種單位簽定相應的書面合同或協議,內容包括品種、數量、價格、提貨時間、交貨地點、付款方式及配套服務等。

  與商品肉雞相比,父母代種雞種用價值高、飼養周期長、育成期投入成本大,因此,養殖企業對引入的種雞應精心飼養、科學管理,使之發揮出應有的生產性能和種用價值。

   [相關鏈接] 養殖前景

  優質肉雞是相對于國外商用快長型肉雞而言的,通常指含有地方雞種血緣、生長較慢、肌肉品質優良、外貌和屠體品質適合消費者需求的地方雞種或仿土雞。

  從當前國內外家禽產業發展的趨勢分析,優質肉雞產品將會逐步成為家禽業生產的主流,英、法等國市場上出售的標簽雞價格遠高于一般良種快大雞。我國出口日本市場的快大雞近年的出口價每噸一般在1700~1800美元,而優質肉雞的出口價每噸則高達5000美元,是快大雞價格的2~3倍。馬來西亞的快大雞飼養量萎縮的同時本地鄉村雞的飼養量卻在上升,前者的價格為每公斤2.6元,而后者則高達每公斤6.5元。在東南亞各國及我國臺灣省均有類似情況。

  隨著市場經濟的發展和人們生活水平的提高,人們的飲食消費觀念開始轉變為吃營養、吃風味,追求健康,優質肉雞的市場因此也越來越大。在北京,快大雞和三黃雞的價格分別為每公斤7.6元、10元,而中華宮廷黃雞的價格則為每公斤32~40元,廣東純土雞的價格也在每公斤24~26元。國際上一些家禽育種公司也看好中國的優質肉雞市場,中國加入W T O 之后,優質肉雞將成為國內外競爭的焦點。

  因此,養殖戶朋友在看清市場需求的情況下,利用適宜場地,選擇合適的品種養殖優質肉雞,將會是一個致富捷徑。 

 
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