選好雛鵝 健壯雛鵝表現為舉止活潑，眼大有神，反應靈敏，卵黃收縮良好，毛干后能站穩，叫聲響亮，用手握住其頸部提起來時，雙腳迅速收縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。

溫度適宜 1~5日齡雛鵝的適宜溫度為25℃~28℃，6~10日齡為23℃~26℃，11~20日齡為20℃~24℃，21日齡以后為17℃~20℃。

精心飼喂 應定時定量飼喂，宜采用少喂勤添八成飽的喂法。在雛鵝出殼24小時后，要先喂水后開食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后頭兩天日喂4~5次；4~10日齡日喂5~7次，精料占日糧的35%，青菜占65%；11~20日齡時，以喂青料為主；21日齡后改喂谷物類飼料，日喂4~5次。

分開育雛 每批雛鵝都有大中小或強弱之分，因此，必須合理分群，達到全群生長均勻、發育整齊的目的。育雛應以小群為宜，每群50~80只，要做到白天、黑夜逐群檢查，定時驅趕雛鵝運動，防止有雛鵝堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓。

適時放牧 雛鵝7日齡后，選擇在晴朗無風天氣，讓其在清潔的淺水塘內戲水，初期時間要短，路要近。

防治疾病 雛鵝抗病力弱，圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次，育雛階段重點防治鵝流感和小鵝瘟。