子粒莧具有耐旱、高產、優質三大特點，適宜于在東北、西南、華中、華北等地區種植，每畝每年可產1萬～1.5萬公斤，莖葉蛋白質含量平均為18％～20％（其中葉片含量為24％～34％），喂養鵝、豬、兔皆適宜。目前，不少地區用子粒莧喂鵝取得了顯著效益，每畝子粒莧可養鵝80～120只。用子粒莧喂鵝時要注意以下關鍵技術：

不同周齡鵝飼喂青飼料的量不同，1～10周齡內青飼料在配合飼料中的比例逐漸增加，由40％逐漸增至80％；10～13周齡為催肥期，青飼料比例要逐漸下降，由80％降至40％。

配合飼料中豆餅不可少，豆餅要占20％，比例低了對鵝的生長不利。

青飼料以子粒莧為主，與苦荬菜、水稗等搭配飼喂效果更好。子粒莧主要增加鵝的蛋白質營養，苦荬菜有抑制病毒作用，水稗可提高飼草的適口性，將3種青飼料混合切碎再拌上豆餅、玉米粉、糠皮、維生素及少量食鹽等飼喂。

雛鵝每天喂7～8次，大鵝每天喂4～5次。不宜放牧，圈喂的鵝比放牧的鵝生長速度快。

為了使鵝絨豐滿、質量高，喂養期必須達到4個月才可出欄。