1.確保適宜的鴨場環境 蛋鴨生產期間最適宜的溫度是15～22℃，最低不應低于5℃。因此，冬季鴨舍保溫防寒極其重要。入冬前，鴨舍的西、北兩側可砌防護墻遮風增溫，鴨舍的門前可采取透明塑料布拱棚增溫，夜間和氣溫低時，再在鴨舍和拱棚上加蓋草簾保溫。同時在鴨舍的活動場地和舍內鋪些干燥的稻殼、稻糠或鋸末、碎麥稈等，每周更換2～3次。適當提高蛋鴨夜宿密度，每平方米8～10只。鴨舍不但要達到適宜的溫度，還要保持清潔衛生。鴨舍要用磚瓦水泥結構，并留有通風門窗，利用溫暖天氣不定期換氣。

　　2.增加必要的熱能飼料 冬季蛋鴨對能量要求較高，因此要適當增加玉米、稻谷、糠麩、豆餅等能量飼料的比例，并且要注意增加鮮白菜、胡蘿卜等青綠飼料。更換飼料要逐步進行，每天喂食3～4次，根據情況夜間可再喂1次，并供給充足的清潔飲水。可供溫料、溫水喂鴨。

　　3.燥舍足飲 俗話說“水鴨干圈”，就是白天要有充足的飲水，進棚后要有一個干燥溫暖的休息與產蛋場地。墊草要勤加，白天要曬棚，讓鴨子臥地時胸腹部不受涼，腹下的羽毛不被糞泥沾濕。要棚外再圈一個“小食堂”與大棚相通，在小食堂里喂水喂料，吃喝后再進圈。

　　4.補充維生素 經常需要在鴨飼料中額外添加魚肝油或維生素A、D3、E等。鴨子一般在凌晨產蛋，因此，必須使鴨在凌晨時保持較高的血鈣濃度，否則會產出沙殼蛋、畸形蛋，甚至造成產蛋量下降。在配制產蛋鴨飼料時要保證鈣的供應，常用的有石粉和貝殼粉。

　　5.科學光照管理 蛋鴨產蛋期間每天需要14～16小時的光照，冬季晝短夜長，鴨子光照明顯不足。因此，鴨舍內每20平方米面積要安裝1盞60瓦的白熾燈泡，燈泡距鴨身高度為2米，并注意掌握自然光照與人工光照的結合與協調，，一般在每天晚上17～20時和次日凌晨4～8時補光。

　　6.運動戲水 鴨子原系放養動物，圈養時要人為地增加活動量，特別是產蛋后期的鴨更需要多活動。有條件的盡量把運動場地留大一些。在適宜的晴暖天氣先讓鴨子在圈場做一些活動，待鴨子體溫回升發出“嘎嘎”叫聲時可開棚放鴨下水，并根據氣溫下降程度，減少放水次數，縮短下水時間。

　　7.配備適量的公鴨 鴨群中要配備一定數量的公鴨。小群飼養，每100只母鴨帶養雄鴨1只；大群飼養，每2000只母鴨帶養雄鴨20只。蛋用種鴨群的比例為20∶1～30∶1。在蛋鴨休產期、換羽期，將雄鴨隔離。

　　8.嚴防疾病 鴨舍與活動場地應每周消毒1次，發現疫病要及時查明原因，并及時對癥治療。