“豬飼料里面添加適量姜黃素，生長育肥豬日增提高12﹒3%”。這個令全省養(yǎng)豬戶振奮的消息，從昨日召開的“豬用姜黃飼料添加劑研制”研究成果鑒定會上傳來，鑒定委員會主任、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)豬學(xué)研究員楊仕柳會上宣布，湖南福湘生物技術(shù)有限公司已成功研制出“豬用姜黃飼料添加劑”。有關(guān)專家稱，此項成果若向全省推廣，全省養(yǎng)豬農(nóng)戶將增收約40億元。

    1997年以來，養(yǎng)豬業(yè)已發(fā)展為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第一大產(chǎn)業(yè)，生豬出欄率及出口率均居全國前列。然而過去僅僅注重豬的生長速度及瘦肉率，養(yǎng)殖業(yè)面臨日趨嚴(yán)重的諸如養(yǎng)殖健康、產(chǎn)品安全、品種退化和環(huán)境安全等問題，不僅給養(yǎng)殖業(yè)帶來難以彌補(bǔ)的損失，而且危及人類健康。湖南福湘生物技術(shù)有限公司對“豬用姜黃飼料添加劑”研制，正是針對生豬品質(zhì)下降和缺乏安全感的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而進(jìn)行的。

    相關(guān)專家介紹，在豬飼料中加上姜黃添加劑，可使豬生長加快，用料減少。飼養(yǎng)實驗表明，生長育肥豬日增重提高12﹒3%，料重比降低4﹒4%，對提高生長速度和飼料轉(zhuǎn)化效率能產(chǎn)生明顯的作用。由此技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)計算，平均每頭生豬出欄可給農(nóng)戶增收50元，以2005年湖南肉豬出欄數(shù)量7500萬頭核算，在全省推廣該飼料添加劑，則一年可為全省養(yǎng)豬農(nóng)戶增收約40億元。

    這種飼料添加劑為什么如此神奇呢？省科技廳組織專家經(jīng)過鑒定，確認(rèn)其具有促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、調(diào)節(jié)動物機(jī)體代謝、提高生產(chǎn)性能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多方面的功能。因其主要成分——姜黃是純天然的傳統(tǒng)中藥，與其它飼料添加劑的成分相比，安全性高、毒副作用小，而且沒有抗藥性，稱得上是低殘留、低公害的畜禽綠色添加劑。由此飼料添加劑培育的豬，不僅生長速度加快，而且肉的質(zhì)量也大大提高。