二、架子牛的選擇。架子牛的優劣直接關系到肉牛飼養經濟效益的高低，所以應盡可能選購易肥賣價高的牛入欄飼養，架子牛選擇的一般規律為：

    

    ⑴根據牛的外貌和體形特征選擇：四肢及胴體較長的牛好；十字部略高于體高，后肢飛節高的牛發育能力強；背腰肌肉充盈，肩胛與四肢強健有力者好；皮膚松馳柔軟，皮毛柔軟密實的牛肉質好。⑵選擇精神狀態良好、身體健康、性情溫順的牛。⑶選擇早去勢的牛。去勢早的牛出欄時肉質好，出肉率高。⑷參照牛的譜系選擇優良品種。

 

   三、注意欄舍衛生。在引進架子牛前2-3天，預先將牛舍中牛糞和墊草清除，并噴灑酚皂液、石炭酸或波爾多液進行消毒，將水槽與料槽打掃干凈，并在牛床上鋪墊新的干稻草或鋸末。

    

    四、引進后的飼養管理。新引進的架子牛，由于運輸途中斷食及氣候條件的影響，異常疲憊。因此，架子牛在引進后2-3周（尤其是引進后的2-3天）應悉心照料，并逐漸改變其飲食習慣。引進當天，應立即把牛放到鋪有清潔墊草的牛舍中，讓其自由采食（以優質干草為主），充分飲水，使之得到調養。第二天仍以干草為主，同時按每頭牛每天0.5千克麥麩標準慢慢遞增，直到牛能采食2-3千克麥麩后再逐漸減少麥麩量，同時添加肥育料，經2-3周全部換成肥育料。

   

    五、異常牛的處理。引進后有食欲不振、不飲水、腹部膨脹、下痢等癥狀的架子牛，很可能是由于旅途疲憊或引進后飼料不當等原因引起的。這些牛要立即移到管理完善的牛舍中，提供較安適的環境，以盡快恢復牛的體力。若發生其他傳染性疾病則應立即隔離處理。