處暑過后，“秋老虎”漸漸地不再有往日的威力，氣溫會一天天降下來，涼爽的秋季要來了。而秋季不僅是五谷豐登、碩果累累的季節，而且是飼料飼草充足的季節，非常適合育肥肉牛。無論是將架子牛育肥，還是淘汰老殘牛育肥，此時都要開始了解市場行情，做好設備、飼草飼料和技術方面的準備了。

精飼料的成分　精飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、微量（常量）元素和維生素等。能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，占精飼料量的60%～70%。蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅（粕）等，占精飼料量的20%～25%。產棉區育肥肉牛所用蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以降低飼料成本；犢牛補料、青年牛育肥可以添加5%～10%的豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止牛棉酚中毒。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅（粕）的最大日喂量不宜超過3公斤。礦物質飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑等，通常占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥時骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥時則占0.5%～1%。冬、春、秋季食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%～1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%。微量（常量）元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規生產廠家購買，按照說明在規定期內使用，嚴禁使用“三無”產品。

注意事項　嚴禁添加國家不準使用的添加劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣等藥物。國家允許使用的添加劑和藥物要嚴格按照規定使用。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14％。

用顆粒飼料喂育肥牛　將精、粗飼料按比例混合，制成顆粒全價料飼喂育肥牛可提高增重，減少飼料浪費，顯著縮短牛的采食時間，縮短工人勞動時間，降低勞動強度，提高勞動定額，從而大幅度降低成本。參考配方：玉米面47．5％，麩皮5％，棉子餅（粕）10％，添加劑1％，食鹽0．5％，骨粉1％，麥秸粉或草粉35％。