竅門一，買牛喂。養(yǎng)豬靠自繁自養(yǎng)，能降低成本提高效益，養(yǎng)牛就不行。因?yàn)榕Ｒ荒曜疃嘀荒墚a(chǎn)一個仔，產(chǎn)仔周期長產(chǎn)仔率低，靠自繁自養(yǎng)，發(fā)展和見效都很慢。我養(yǎng)牛以來就是買牛喂，買一頭小牛，喂幾個月到一年就可出肥，還免去了母牛懷孕和生產(chǎn)小牛的風(fēng)險(xiǎn)。

竅門二，會選牛。自繁自養(yǎng)，牛兒生下什么樣的牛沒法選擇，買牛可以看上哪頭買哪頭。我買牛的標(biāo)準(zhǔn)是頭大方正、四腳生得開朗，勻稱，腳棒粗實(shí)、個頭不太高、肩背寬圓、嘴闊牙口齊整的牛。最怕買回的牛能吃不長肉。

竅門三，挑時(shí)節(jié)。我一般是秋末到冬季買牛。因?yàn)槿藗円话愣际巧习肽甑男∨Ｎ沟较掳肽曩u。大家都賣價(jià)錢就低，相比上半年買牛，每斤要便宜兩塊左右；反之，賣牛又特別選在上半年出肥，上半年賣牛的少，價(jià)錢自然更貴。我已經(jīng)賣了6頭牛，都是在7塊錢以上一斤，比下半年賣高出一兩塊。

竅門四，巧用料。喂牛用全價(jià)飼料成本高，只用糧食長勢慢。我專門買小酒房的酒糟或買啤酒廠的啤酒糟，再稍加一點(diǎn)包谷，配搭一些青飼料帶干谷草。這樣牛肯吃肯長，成本也低。買回一頭1000把塊錢的小牛，喂上10個月到一年，大約需要飼料成本1000塊錢左右，而喂大的這頭牛一出手就是4000元以上，一頭可凈賺2000元。喂酒糟還有個好處，牛不容易生病蟲。

竅門五，料循環(huán)。所謂料循環(huán)就是將牛糞喂魚。因?yàn)榕Ｊ秤玫氖蔷圃恪⒓Z食加草料，牛糞中剩余的粗蛋白等養(yǎng)料正好是魚的最佳餌料，魚病少也肯長。我一年中用牛糞喂的魚就打了三四千斤。