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1 采用適宜的肥育方法 飼養(yǎng)瘦肉型肥育豬應(yīng)采用“一條龍”肥育方法。采用這種肥育方法，就是在整個(gè)肥育期，按體重分成兩個(gè)階段，即前期30～60千克，后期60～90千克或以上；或者分成三個(gè)階段，即前期20～35千克，中期35～60千克，后期60～90千克以上。根據(jù)肥育豬不同階段生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)，采用不同營(yíng)養(yǎng)水平和飼喂技術(shù)。一般是從肥育開(kāi)始到結(jié)束，始終采用較高的營(yíng)養(yǎng)水平，但在肥育后期，采用適當(dāng)限制喂量或降低飼糧能量水平的方法，以防止脂肪沉積過(guò)多，提高胴體瘦肉率。“一條龍”肥育方法，日增重快，肥育期短，一般出生后155～180天體重即可達(dá)90千克左右，因而出欄率高，經(jīng)濟(jì)效益好。
2 合理安排去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng) 肥育豬的去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng)是飼養(yǎng)過(guò)程中的三項(xiàng)基本技術(shù)措施，但對(duì)肥育豬來(lái)說(shuō)，這是強(qiáng)烈刺激，不能同時(shí)進(jìn)行，在時(shí)間上應(yīng)恰當(dāng)分開(kāi)。
2.1 去勢(shì) 如果不去勢(shì)，屠宰后有性激素的難聞氣味，尤其是公豬，膻氣味更加強(qiáng)烈，所以肥育開(kāi)始前都需要去勢(shì)。去勢(shì)時(shí)間一般安排在20～30日齡左右，體重約5～7千克。此時(shí)仔豬已能正常地吃料，體重小，手術(shù)較易進(jìn)行。
2.2 防疫 肥育豬使用疫（菌）苗預(yù)防接種的免疫程序，目前尚無(wú)統(tǒng)一規(guī)程。通常采用20～55～70免疫程序，即仔豬出生后20日齡注射豬瘟疫苗，55日齡重復(fù)注射豬瘟疫苗及豬丹毒、豬肺疫和仔豬副傷寒菌苗，70日齡重復(fù)注射仔豬副傷寒菌苗，獲得良好的免疫效果。
2.3 驅(qū)蟲(chóng) 肥育豬的寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、肺絲蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、疥螨和虱子等體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。通常在70日齡進(jìn)行第1次驅(qū)蟲(chóng)，必要時(shí)在130日齡左右再進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)。
3 適宜的豬群規(guī)模和飼養(yǎng)密度 肥育豬圈養(yǎng)密度影響豬增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。豬群的頭數(shù)太多，或每頭豬占的面積太小，都會(huì)增加豬的咬斗次數(shù)，減少臥睡時(shí)間和采食量。尤其是夏季，圈養(yǎng)密度過(guò)大，使豬舍內(nèi)濕度增高，對(duì)日增重和飼料轉(zhuǎn)化率都有不良影響，也容易使豬發(fā)病。一般限制飼喂以每群10～15頭為宜，最多不超過(guò)30頭。若在自由采食條件下，每群可增多到50頭。肥育豬飼養(yǎng)密度的大小根據(jù)體重和豬舍的地面結(jié)構(gòu)確定。通常隨肥育豬體重增大，每欄飼養(yǎng)的頭數(shù)減少，每頭豬占的面積相應(yīng)增大。對(duì)于有小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)的豬舍，每頭豬的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)最小的占地面積可與內(nèi)圈相同；或者體重35千克，每頭所需小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為0.20～0.30平方米；體重75千克，每頭需0.25～0.35平方米；體重100千克，每頭需0.30～0.40平方米。但在我國(guó)南方地區(qū)，夏季因氣溫較高，濕度較大，應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，才能使豬生長(zhǎng)發(fā)育正常。大群飼養(yǎng)肥育豬，在豬圈內(nèi)要設(shè)活動(dòng)板或活動(dòng)?xùn)艡冢筛鶕?jù)豬的個(gè)體大小調(diào)節(jié)豬圈面積大小。同時(shí)將生長(zhǎng)發(fā)育差的豬，及時(shí)調(diào)到另外圈內(nèi)集中加強(qiáng)飼養(yǎng)。
4 合理調(diào)制飼料 配制肥育豬配（混）合飼料的幾種主要原料，如大麥、玉米、豆粕、麩皮和米糠等，一般宜生喂，生喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，煮熟后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約降低10%。但大豆、豆餅因含有抗胰蛋白酶抑制物質(zhì)和其他不利物質(zhì)，需經(jīng)高溫加熱處理，破壞其中影響消化的不利物質(zhì)，才能提高豆餅中的蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率。
5 適宜的飼喂次數(shù) 在相同營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，不同日喂次數(shù)，肥育豬的日增重沒(méi)有顯著差異；每增重1千克，飼料消耗也無(wú)顯著差異。我國(guó)飼養(yǎng)肥育豬普遍日喂3次，現(xiàn)在有不少的.豬場(chǎng)和農(nóng)戶采用日喂2次是比較適宜的。每日喂2次的時(shí)間安排，是清晨和傍晚各喂1次，因傍晚和清晨豬的食欲較好，可多采食飼料，有利增重。
6 飼喂方式和每日喂量 肥育豬的飼喂方式，一般分為自由采食和限量飼喂兩種。肥育豬自由采食，日增重較高，胴體脂肪沉積較多，每增重1千克消耗飼料亦較多。限量飼喂，則日增重較低，胴體肪沉積較少，瘦肉率較高，每增重1千克消耗飼料較少。養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，若為了追求日增重高，則采用自由采食；若是追求胴體瘦肉率高，可采用前期（體重50～60千克前）自由采食與后期（體重50～60千克后）限量飼喂相結(jié)合的飼喂方式。在采用限量群飼時(shí)，要有充足的料槽位。但在自由采食飼喂方式下，并不能使所有豬同時(shí)采食，料槽位可適當(dāng)減少些。
7 供給充足而潔凈的飲水 肥育豬的飲水量與體重、環(huán)境溫、濕度、飼糧組成和采食量相關(guān)。一般在冬季，其飲水量應(yīng)為風(fēng)干飼料量的2～3倍，或體重的10%左右；春秋季節(jié)，為采食風(fēng)干飼料量的4倍，或體重的16%；夏季為風(fēng)干飼料量的5倍，或體重的23%。飲水設(shè)備以自動(dòng)飲水器較好，或在圈內(nèi)單獨(dú)設(shè)一水槽，經(jīng)常保持充足而清潔的飲水，讓豬自由飲用。
2 合理安排去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng) 肥育豬的去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng)是飼養(yǎng)過(guò)程中的三項(xiàng)基本技術(shù)措施，但對(duì)肥育豬來(lái)說(shuō)，這是強(qiáng)烈刺激，不能同時(shí)進(jìn)行，在時(shí)間上應(yīng)恰當(dāng)分開(kāi)。
2.1 去勢(shì) 如果不去勢(shì)，屠宰后有性激素的難聞氣味，尤其是公豬，膻氣味更加強(qiáng)烈，所以肥育開(kāi)始前都需要去勢(shì)。去勢(shì)時(shí)間一般安排在20～30日齡左右，體重約5～7千克。此時(shí)仔豬已能正常地吃料，體重小，手術(shù)較易進(jìn)行。
2.2 防疫 肥育豬使用疫（菌）苗預(yù)防接種的免疫程序，目前尚無(wú)統(tǒng)一規(guī)程。通常采用20～55～70免疫程序，即仔豬出生后20日齡注射豬瘟疫苗，55日齡重復(fù)注射豬瘟疫苗及豬丹毒、豬肺疫和仔豬副傷寒菌苗，70日齡重復(fù)注射仔豬副傷寒菌苗，獲得良好的免疫效果。
2.3 驅(qū)蟲(chóng) 肥育豬的寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、肺絲蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、疥螨和虱子等體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。通常在70日齡進(jìn)行第1次驅(qū)蟲(chóng)，必要時(shí)在130日齡左右再進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)。
3 適宜的豬群規(guī)模和飼養(yǎng)密度 肥育豬圈養(yǎng)密度影響豬增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。豬群的頭數(shù)太多，或每頭豬占的面積太小，都會(huì)增加豬的咬斗次數(shù)，減少臥睡時(shí)間和采食量。尤其是夏季，圈養(yǎng)密度過(guò)大，使豬舍內(nèi)濕度增高，對(duì)日增重和飼料轉(zhuǎn)化率都有不良影響，也容易使豬發(fā)病。一般限制飼喂以每群10～15頭為宜，最多不超過(guò)30頭。若在自由采食條件下，每群可增多到50頭。肥育豬飼養(yǎng)密度的大小根據(jù)體重和豬舍的地面結(jié)構(gòu)確定。通常隨肥育豬體重增大，每欄飼養(yǎng)的頭數(shù)減少，每頭豬占的面積相應(yīng)增大。對(duì)于有小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)的豬舍，每頭豬的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)最小的占地面積可與內(nèi)圈相同；或者體重35千克，每頭所需小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為0.20～0.30平方米；體重75千克，每頭需0.25～0.35平方米；體重100千克，每頭需0.30～0.40平方米。但在我國(guó)南方地區(qū)，夏季因氣溫較高，濕度較大，應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，才能使豬生長(zhǎng)發(fā)育正常。大群飼養(yǎng)肥育豬，在豬圈內(nèi)要設(shè)活動(dòng)板或活動(dòng)?xùn)艡冢筛鶕?jù)豬的個(gè)體大小調(diào)節(jié)豬圈面積大小。同時(shí)將生長(zhǎng)發(fā)育差的豬，及時(shí)調(diào)到另外圈內(nèi)集中加強(qiáng)飼養(yǎng)。
4 合理調(diào)制飼料 配制肥育豬配（混）合飼料的幾種主要原料，如大麥、玉米、豆粕、麩皮和米糠等，一般宜生喂，生喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，煮熟后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約降低10%。但大豆、豆餅因含有抗胰蛋白酶抑制物質(zhì)和其他不利物質(zhì)，需經(jīng)高溫加熱處理，破壞其中影響消化的不利物質(zhì)，才能提高豆餅中的蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率。
5 適宜的飼喂次數(shù) 在相同營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，不同日喂次數(shù)，肥育豬的日增重沒(méi)有顯著差異；每增重1千克，飼料消耗也無(wú)顯著差異。我國(guó)飼養(yǎng)肥育豬普遍日喂3次，現(xiàn)在有不少的.豬場(chǎng)和農(nóng)戶采用日喂2次是比較適宜的。每日喂2次的時(shí)間安排，是清晨和傍晚各喂1次，因傍晚和清晨豬的食欲較好，可多采食飼料，有利增重。
6 飼喂方式和每日喂量 肥育豬的飼喂方式，一般分為自由采食和限量飼喂兩種。肥育豬自由采食，日增重較高，胴體脂肪沉積較多，每增重1千克消耗飼料亦較多。限量飼喂，則日增重較低，胴體肪沉積較少，瘦肉率較高，每增重1千克消耗飼料較少。養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，若為了追求日增重高，則采用自由采食；若是追求胴體瘦肉率高，可采用前期（體重50～60千克前）自由采食與后期（體重50～60千克后）限量飼喂相結(jié)合的飼喂方式。在采用限量群飼時(shí)，要有充足的料槽位。但在自由采食飼喂方式下，并不能使所有豬同時(shí)采食，料槽位可適當(dāng)減少些。
7 供給充足而潔凈的飲水 肥育豬的飲水量與體重、環(huán)境溫、濕度、飼糧組成和采食量相關(guān)。一般在冬季，其飲水量應(yīng)為風(fēng)干飼料量的2～3倍，或體重的10%左右；春秋季節(jié)，為采食風(fēng)干飼料量的4倍，或體重的16%；夏季為風(fēng)干飼料量的5倍，或體重的23%。飲水設(shè)備以自動(dòng)飲水器較好，或在圈內(nèi)單獨(dú)設(shè)一水槽，經(jīng)常保持充足而清潔的飲水，讓豬自由飲用。
