一、開窖取料。開窖前應清除封窖時的覆蓋土，以防其與青貯料混雜。圓形窖應從上面啟封，側面取用，深度約40厘米，待上面一層用完后再取用第二層。長方形窖應從一頭側面啟封，要求分段開窖，從上到下分層取草，切勿全面打開，以防曝曬、雨淋和凍結，嚴禁掏洞取料。

    二、鑒定品質。若青貯飼料有酒香的酸味，且色澤黃綠，即可取喂。若青貯飼料有臭味，質地干燥、松散或黏結成塊，切勿飼喂，以防中毒。

    三、取量適中。每次掏取青貯飼料的數量以夠一天飼喂為宜，家畜每天吃多少就取多少，不要一次取料長期飼喂，以防飼料腐爛變質。

    四、及時封口。青貯飼料取出后應及時密封窖口，并清理窖周圍的廢料。如果中途停喂青貯飼料，必須按原來的封窖方法將青貯窖蓋好封嚴，保證其不透氣、不漏水。