水 200毫升
生抽 20毫升（1湯匙+1茶匙）
魚露 10毫升（2茶匙）
美極鮮醬油 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1湯匙
雞精 1/2茶匙
混合攪拌均勻后使用。可做煲仔飯、蒸魚、白焯青菜的淋醬汁。

今天從雜志上看來的，調料都是現成的，2-3分鐘就調好一碗。看似平淡無奇，卻是咸甜鮮香集于一體。
可加熱煮沸后再用于蒸魚及青菜的淋醬，再加一些油、香油就OK了。