從成分上看應該有一定的功效，但注意我這里說的是功效，并不是說它能象藥物等一樣確定會有明顯的效果。

大蒜中的大蒜胺酸可以起一定的作用，同時從營養角度來講對于脂類代謝中能增加高密度脂蛋白的食物及降低低密度脂蛋白的食物均可降低體內膽固醇含量。

以下為百度中的一些與降膽固醇相關的中藥與食物，供參考
http://zhidao.baidu.com/question/3441657.html