菠菜和苦瓜中Vc含量都比較豐富，關鍵是烹調時要注意防止其流失。

維生素C含量食物Top 10
排名 食物 分量(g) 數量 維生素C量(mg)
No.1 櫻桃     50    12粒         500
No.2 番石榴  80   1 個         216
No.3 紅椒     80   1/3個       136
No.4 黃椒     80   1/3個       120
No.5 柿子    150  1 個        105
No.6 青花菜 6  1/4株         96
No.7 草莓 100  6粒           80
No.8 橘子 130 1 個          78
No.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
No.10 獼猴桃 100 1個  68