已解決
原料有鮮魚一條、蘋果和紅棗適量、生姜數片。
一、魚清理干凈，魚身劃刀，以酒和鹽略腌；蘋果洗凈切塊、紅棗略泡。
二、平底鍋內少許油，投入整魚，小火兩面略煎。
三、在步驟二的同時，另起一口煮鍋或湯煲，投入紅棗、蘋果和姜片，大火煮開。
四、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中，調味，轉小火再煮2小時即可。
最后一個步驟也可以把材料全部移至慢燉電鍋
一、魚清理干凈，魚身劃刀，以酒和鹽略腌；蘋果洗凈切塊、紅棗略泡。
二、平底鍋內少許油，投入整魚，小火兩面略煎。
三、在步驟二的同時，另起一口煮鍋或湯煲，投入紅棗、蘋果和姜片，大火煮開。
四、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中，調味，轉小火再煮2小時即可。
最后一個步驟也可以把材料全部移至慢燉電鍋