| 主料：絲瓜(250克) 豬肉(瘦)(120克) 豬肝(120克) 豬腰子(90克) |
| 調料：大蔥(10克) 姜(5克) 植物油(20克) 醬油(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 鹽(2克) |
| 1.將絲瓜去角邊，洗凈切成薄片，用生油撈勻。蔥切條；瘦肉洗凈切片；豬肝、豬腰處理干凈后均切片備用。 2.將7碗清水注入煲內，用猛火將水煲滾，水滾后，先將絲瓜和姜放入煲內，并加油，待湯滾時，便將瘦肉、豬肝、豬腰和蔥放入煲內，用猛火煲1分鐘左右，湯再滾時，便落鹽調味，湯成。 |
| 食譜營養 | |
|
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-10-29 13:29
-
解決時間 2008-10-29 16:41
| 主料：絲瓜(250克) 豬肉(瘦)(120克) 豬肝(120克) 豬腰子(90克) |
| 調料：大蔥(10克) 姜(5克) 植物油(20克) 醬油(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 鹽(2克) |
| 1.將絲瓜去角邊，洗凈切成薄片，用生油撈勻。蔥切條；瘦肉洗凈切片；豬肝、豬腰處理干凈后均切片備用。 2.將7碗清水注入煲內，用猛火將水煲滾，水滾后，先將絲瓜和姜放入煲內，并加油，待湯滾時，便將瘦肉、豬肝、豬腰和蔥放入煲內，用猛火煲1分鐘左右，湯再滾時，便落鹽調味，湯成。 |
| 食譜營養 | |
|