魚同其他動物一樣不僅需要吃東西、喝水，而且也需要呼吸。絕大多數魚類的呼吸作用是水中進行的。江、河、湖、海中溶解的氧氣是水中生物的必需品。        氣體在水中溶解的多少不僅與壓強有關，還與溫度有關。在一般情況下，溫度越高氣體在水中溶解的就越少。當將水燒開時，水中溶解的氧氣受熱后就公跑掉，如果用“涼開水”養魚，魚會因為吸不到足夠的氧氣而死亡。所以不能用“涼白開”養魚。養魚的水也要經常更換，以保證水中溶有足夠的氧氣滿足魚的生存需要。