生姜——生姜中含有姜辣素和揮發油，能夠使血液得到稀釋，血流通暢，由此能為大腦供應更多的營養物和氧氣。

　　橘子——橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。尤其是考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛、醒腦和促進記憶力。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效。

　　洋蔥——洋蔥中有效成分能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應，并能消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥就能起到良好效果。

　　菠蘿——菠蘿含很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少。常吃有生津、醒腦的作用。

　　此外香蕉是一種能改善“壓抑情緒”的水果。核桃也是健腦干果。