巧克力對預防老年癡呆癥有神奇的效果

　　經(jīng)科學家研究發(fā)現(xiàn)：巧克力中含有的可可堿、咖啡因等興奮劑類物質(zhì)，可以提高警覺性和注意力，吃黑巧克力可以提升神經(jīng)控制能力，縮短反應時間，因此可以有效預防和治療老年癡呆癥。

　　巧克力讓我們遠離疲勞

　　英國最新研究顯示：巧克力中含有的“多酚”能有效改善血清素的平衡，舒緩慢性疲勞綜合癥。

　　給慢性疲勞綜合癥患者吃巧克力，連續(xù)食用8周，觀察發(fā)現(xiàn)比起吃專門的安慰劑，他們的疲勞感得到了更加有效的緩解。研究人員認為：巧克力可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)以改善睡眠和情緒。

　　巧克力可以緩解壓力

　　巧克力中還含有苯乙胺跟可可堿，它們可以讓人感到心情愉悅，起到消除壓抑感的功效。

　　巧克力能減肥，巧克力的苯酚復合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸，在被食入后，還能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快促使產(chǎn)生一種抗氧化劑，這種氧化劑是一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動。這些苯酚物質(zhì)對保護血管，以及保持血液暢通起著重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺，熱戀的人身體內(nèi)的苯乙胺濃度提高，這也是吃過巧克力后身體產(chǎn)生欣快感。吃過以后食欲降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑郁有幫助。并具有提高新陳代謝的作用。

　　巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。

　　巧克力與女性性行為

　　據(jù)澳大利亞新聞網(wǎng)站報道，一直以來，女性把巧克力與性意識、性行為浪漫地聯(lián)系起來，巧克力成為一種“愛的象征”。目前，英國和意大利科學家則給這兩者之間建立了科學聯(lián)系。根據(jù)意大利科學家的研究，那些長期嗜好巧克力的女性在性愿望、性激勵以及性滿意度上的基數(shù)是最高的，而英國科學家的研究發(fā)現(xiàn)，嗜好巧克力的男性在這些方面并不是很高。這項研究還表明，那些在年輕時有混亂性行為的男性在日后很容易患上前列腺癌。同時，擁有多個性伴侶的人，感染人乳頭狀瘤病毒（HPV）的風險增大，而且感染這種病毒可能會引發(fā)一系列的基因突變，在數(shù)十年后很容易患上癌癥。

　　目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，人乳頭狀瘤病毒與女性的子宮頸癌有關(guān)聯(lián)。但是，最新的研究指出，這種病毒也可能導致男性患上前列腺癌。如果這一研究得到證實，那么就可以解釋為什么在西方國家，這種疾病的發(fā)病率出現(xiàn)激增的原因。

　　倫敦內(nèi)科與牙科學院的內(nèi)科腫瘤學教授提姆-奧利夫指出：“女性在十幾歲和二十歲時多容易感染人乳頭狀瘤病毒。”而根據(jù)瑞典科學家的研究，那些帶有高強HPV33（同樣可以導致子宮頸癌）抗體的男性也可能患上前列腺癌。

　　在有關(guān)巧克力與性之間關(guān)系的研究上，來自意大利米蘭的研究人員對163位女性食用巧克力和她們性行為之間的關(guān)系進行了研究。這項研究發(fā)現(xiàn)：“那些每天食用巧克力的女性往往比那些不嗜好巧克力的女性，在性欲望上要高出很多，巧克力對女性的性特征有著積極的生理影響。那些性欲較低的女性在食用了巧克力后，往往會出現(xiàn)明顯的性沖動。”

　　研究人員指出：“巧克力不像是食物，而是一種藥。那些由于月經(jīng)而導致情緒不定的女性，在性功能上也會下降，而這個時候，吃一些巧克力將會提高她們的性功能。”

　　研究人員還對吸煙和咖啡與性行為之間的關(guān)系進行了調(diào)查，但沒有發(fā)現(xiàn)這兩者與性行為有任何聯(lián)系。

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