應季提醒

　　春天感冒了

　　喝碗補氣養生湯

　　最近氣溫忽高忽低，很容易引起呼吸道疾病，有一款補氣養生湯能增強免疫力，預防感冒：

　　材料：當歸3克、枸杞9克、蜜炙黃芪15克、太子參9克、懷山藥6克、茯苓9克、生甘草9克、麥門冬9克、紅棗10顆、冰糖一茶匙。

　　做法：先在3000毫升的開水中，加入當歸、蜜炙黃芪、太子參9克、懷山藥6克、茯苓9克、生甘草9克、麥門冬9克，煮沸10分鐘后，再加入紅棗與枸杞燉煮5分鐘，關火，放置微溫加入適量冰糖調味，并搭配紅棗與枸杞即可食用。

　　功效：補氣養生湯中的黃芪、太子參、山藥、茯苓以補氣健脾，一方面可以升發人體的陽氣、增加代謝、提升免疫力，另一方面可以祛除體內濕邪。加上當歸、枸杞子、紅棗可以養血補血，配合麥門冬養陰化痰的功效。

　　藥茶除了具有補氣調肝的功效外，還能增強呼吸道抗病能力，是適合春季的養生茶飲。

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