據美國《每日健康》報道，玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘薯七種常見的食物可以促進我們身體進行新陳代謝，具有很好的保健功能。

　　玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；

　　內含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。

　　大蒜：

　　含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　蘋果：

　　含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

　　牛奶：

　　因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

　　洋蔥：

　　所含成分不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化

　　可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；對人體也有較好的降壓作用。

　　甘薯：

　　能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。

　　甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

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