從冬藏到春生，首要的工作就是活化消化系統的機能，多食蔬菜、菌菇和豆制品能提供更多的營養元素，調節體內水分的平衡，排毒養顏，改善睡眠，是宜口宜景之選。

　　春季養生的首要便是調節飲食結構，做到進食辛溫、甘鮮、清淡為主，少酸多甘，少肉食多蔬果，忌油膩、生冷、刺激性食物，蔬果以時令為宜，如豌豆苗、土豆、草莓等。

    【相關閱讀】

    春季吃咸菜 小心食物中毒

    "吃"是春節中的重頭戲 調查揭開膳食的奧秘