冬天，人們會產生不同程度的干燥感，唇、舌、咽、鼻、皮膚等部位更明顯，嚴重的會出現口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干結、皮膚皸裂瘙癢等癥狀，連帶著情緒也會變得煩躁不安，此時人們就會尋找各種各樣的方法應對。其實在我們身邊就有一個絕佳的“潤滑劑”，既可外擦又可內服，它就是——芝麻油。

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院李功營副主任中藥師介紹，中醫認為，燥邪易傷肺，導致肺陰不足，肺津虧損，肺與大腸皮膚相表里，它依賴肺布散的衛氣和津液的濡養和溫煦，成為機體抵抗外邪侵襲的第一道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意養肺護肺，更要注意養膚護膚。

　　芝麻油內服可潤燥，是體內臟器的“潤滑劑”，外用可防燥，成為外表皮膚的“防燥墻”，將水分和空氣隔離開，讓皮膚保持濕潤。中醫認為，芝麻油性涼味甘，有潤燥、補液、息風等功效。

　　現代研究表明，芝麻油中以油酸、亞油酸、棕櫚酸、甘油酯為主要成分，含蛋白質、氨基酸、芝麻素、卵磷脂及鈣、磷、鐵等物質和維生素A、D、E等。其中的維生素E對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果，對軟化血管和保持血管彈性效果更佳；不飽和脂肪酸的亞油酸，有很好的潤腸通便作用；卵磷脂是一種天然的解毒劑，它能分解體內過多的毒素，還具有良好的親水性和親油性，能為皮膚提供充足的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。

　　李功營介紹了芝麻油常用的藥食及外用療法：

　　1.每晚睡前和早晨起床后喝半湯匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，可以治支氣管炎和便秘。

　　2.用芝麻油炒羊肝，可潤肺止咳。

　　3.取適量芝麻油直接搽在皮膚上，可使肌膚平滑細膩，配伍維生素E使用，效果會更理想。

　　4.早晚用少量芝麻油抹于唇部，兼具修護和滋潤雙唇的功效。

　　5.每天含半湯匙芝麻油，可以減輕牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血的癥狀。

　　6.喝酒前喝點芝麻油，對食道、胃黏膜能起到一定的保護作用。

　　需要提醒的是，盡管適量食用芝麻油有很多好處，但是患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉的人，由于胃腸功能紊亂，不宜多食。

    【相關閱讀】

    芝麻油九個妙用 助你健康美麗

    新加坡人 愛吃芝麻油有道理

    芝麻油有益健康

    健康食品 醇香無比芝麻油

    芝麻油

    香油消費小常識