浙江在線07月13日訊 今年5月以來(lái)，塑化劑風(fēng)波從臺(tái)灣地區(qū)刮到了大陸，使許多寧波市民談"塑"色變。夏季本來(lái)是各種飲料熱銷時(shí)節(jié)，但是今年的塑料瓶裝飲料銷售相比往年略顯疲態(tài)。記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者懷疑塑料瓶裝飲料存有塑化劑，開始傾向于自己榨果汁喝。
面對(duì)市場(chǎng)上形形色色的塑料食品包裝，消費(fèi)者到底該怎么辦呢？
塑料食品包裝材質(zhì)種類多
杭州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院專家介紹說(shuō)，一般塑料食品包裝制品以合成樹脂為主要原料，添加適量的增塑劑（即塑化劑）、穩(wěn)定劑、抗氧化劑等助劑，在一定的塑化條件下加工而成。食品包裝常用塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚酯和聚氯乙烯。
其中，聚乙烯、聚丙烯本身無(wú)毒，加工過(guò)程中塑化劑添加量極少甚至基本不添加，因此聚乙烯、聚丙烯是衛(wèi)生、安全性比較好的包裝材料。
對(duì)于聚氯乙烯制品，專家稱其塑化劑添加量較多，遇到高溫或油脂，有可能導(dǎo)致塑化劑遷移，目前已很少用于直接包裝食品。
塑料飲料瓶"不耐熱"
專家說(shuō)，市場(chǎng)上常用的飲料瓶按材質(zhì)有聚對(duì)苯二乙酸乙二醇酯（PET）和高密度聚乙烯（HDPE）兩種。PET瓶多用于盛裝礦泉水、碳酸飲料等；HDPE瓶多用于裝牛奶等。
專家特別提醒，飲料瓶一般只可一次使用，盡量不要重復(fù)使用，更不能裝入熱水或熱飲料。有些消費(fèi)者利用飲料瓶盛放老酒、醋、醬油等調(diào)味品也是不可取的。據(jù)記者了解，曾有報(bào)道稱阿聯(lián)酋一名12歲女孩因連續(xù)16個(gè)月用同一個(gè)礦泉水瓶喝水而得癌癥。
用保鮮膜要看清材質(zhì)標(biāo)注
專家順便還提到了保鮮膜的使用。食品保鮮膜按材質(zhì)也可分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等種類。PE保鮮膜可用于各類食品，如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等食品的防護(hù)和包裝。
專家認(rèn)為，即便保鮮膜標(biāo)注"可微波加熱使用或可高溫使用",仍建議使用者應(yīng)在此條件下慎用，因?yàn)榈侥壳盀橹梗袩o(wú)權(quán)威試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的。而PVC保鮮膜則不能接觸帶油脂食品，不得微波爐加熱，不可高溫使用。
金屬容器使用有注意事項(xiàng)
塑化劑風(fēng)波后，很多人選擇用榨汁機(jī)等小家電自制果汁。據(jù)介紹，金屬包裝容器主要有不銹鋼食具容器和鋁制食具容器。不銹鋼由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成。鋁制品食品安全性問(wèn)題主要在于鑄鋁中和回收鋁中的雜質(zhì)。專家提醒，金屬容器盛裝帶酸性、堿性、鹽分較高的食物時(shí)，容易溶出金屬有害物質(zhì)。
