民以食為天，人活著就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康，反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。以下幾種食物不宜多吃。

    松花蛋  制作松花蛋需要用一定量的鉛，多食可引起鉛中毒，還會造成缺鈣。

    臭豆腐  臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，同時含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，多食對人體有害。

    味精  每人每天味精攝入不應超過6毫克，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的鈣和鎂的利用，可造成短時期頭痛、惡心等癥狀，對人的生殖系統也會帶來不良影響。

    方便面  方便面中含有的食品色素與防腐劑等，常吃對身體不利。

    豬肝  1000克豬肝含有膽固醇高達400毫克以上，而膽固醇攝入量太多會致動脈硬化，并加重心血管疾病。

    烤牛羊肉  牛羊肉在熏烤過程中會產生如苯并芘這樣的有害物質，這是誘發癌癥的物質。

    腌菜  腌菜如腌制得不好，會含有致癌物質亞硝酸胺。

    油條  油條中的明礬是含鋁的無機物，天天吃油條，鋁就很難由腎臟排出，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引發老年性癡呆癥。（郭慶偉）