年逾五旬的老樊喜好飲酒，前不久的一個(gè)晚上，他在臨睡前喝了一杯自泡的藥酒，結(jié)果半夜時(shí)突然出現(xiàn)心慌、胸悶、嘔吐等癥狀，被家人緊急送往醫(yī)院急診科。醫(yī)生檢查后確診老樊為藥物中毒，而且直接影響到他的心臟功能。經(jīng)病史專家判斷，患有風(fēng)濕病的老樊是烏頭堿中毒。
秋冬季節(jié)，很多人熱衷于自制藥酒，人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要聽(tīng)說(shuō)是滋補(bǔ)或治病的就拿來(lái)泡著喝。其實(shí)，中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜，藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo)，飲用時(shí)也不能一次喝得太多。因?yàn)槊總�(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)藥酒的適應(yīng)性也不同，所以自制藥酒及飲用藥酒必須講科學(xué)，避免走入誤區(qū)。
中醫(yī)認(rèn)為，酒為百藥之長(zhǎng)。中藥泡酒在我國(guó)已有幾千年的歷史，《內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》中已載有"上古圣人作湯液醪醴"的內(nèi)容，醪醴就是治病的藥酒。時(shí)下，飲用補(bǔ)酒已成為民間最常見(jiàn)和最常用的一種進(jìn)補(bǔ)方法。很多人熱衷于自制藥酒，但在具體操作中誤區(qū)不少。
藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能。進(jìn)補(bǔ)類有補(bǔ)血、滋陰、壯陽(yáng)、益氣的不同，治療類有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別，屬?zèng)龊缘闹兴幱徐`芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等，屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶印⒏山⑷夤稹⑷藚ⅰ⒙谷住⒒⒈薜取?/p>
飲用藥酒還要根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)、地域、年齡、性別等不同來(lái)辨證飲用，尤其應(yīng)注意避免以下五個(gè)誤區(qū)--
誤區(qū)一 藥酒補(bǔ)酒不分
服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)養(yǎng)生性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用，主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方來(lái)配制，其服用對(duì)象和服用方法均較嚴(yán)格。市場(chǎng)上常見(jiàn)的多為滋補(bǔ)酒，一般都具有養(yǎng)生保健的作用，但也只有一小部分能作為日常服用之品。
誤區(qū)二 就餐時(shí)飲藥酒
很多人在聚餐時(shí)會(huì)拿出精心泡制的藥酒與親友分享，覺(jué)得既滋補(bǔ)又助興。但是，藥酒是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥，藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則，吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
誤區(qū)三 喝藥酒多多益善
古代醫(yī)家曾明確指出："藥酒補(bǔ)虛損，宜少服，取緩效。"在服用藥酒時(shí)，要根據(jù)個(gè)人對(duì)酒的耐受力，一般每次服用15~30毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過(guò)量服用白酒不同，大量服用藥酒的后果與過(guò)量服用藥品相同，將嚴(yán)重影響身體健康。
誤區(qū)四 千人一方
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，選用藥酒應(yīng)因人而異。一般來(lái)說(shuō)，氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者，應(yīng)選用滋補(bǔ)類藥酒，如五味子酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒等；風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者應(yīng)飲活血化瘀類藥酒；有月經(jīng)病的人，可飲用調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等；風(fēng)濕病患者可選用風(fēng)濕藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風(fēng)濕藥酒；腎陽(yáng)虛、勃起功能障礙者可選用鹿鞭壯陽(yáng)酒、淫羊藿酒、參茸酒、海狗腎酒等壯陽(yáng)藥酒。
誤區(qū)五 藥酒越陳越好
很多人認(rèn)為，酒是陳的香，藥酒也應(yīng)該是泡的越久越好。事實(shí)并非如此，飲藥酒要注意時(shí)效，儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般優(yōu)質(zhì)酒以儲(chǔ)藏4~5年為最佳。如果繼續(xù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存，到了一定程度就會(huì)使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會(huì)受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì)，則絕對(duì)不能再飲用。
由于藥酒以酒泡制而成，對(duì)酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒，如肝病、高血壓、冠心病、中風(fēng)、骨折、皮膚病患者，以及對(duì)酒精過(guò)敏的人和孕婦、乳母等。只有正確、適量、合理飲用藥酒，才能對(duì)身體有所裨益，如若亂服或無(wú)劑量限制，極易造成藥物或酒精中毒，出現(xiàn)肝硬變、老年癡呆、智力減退、多發(fā)性神經(jīng)炎等病癥。
