枸杞就是一種值得大眾多吃的保健食品，能滋陰明目補(bǔ)腎健體，常服枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;又可改善血液循環(huán)，提高身體適應(yīng)力。而且枸杞最為人所樂道的療效，在其養(yǎng)顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神，甚至被認(rèn)為可令人長壽輕身。
枸杞味苦性寒，有涼血的功效，若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血，枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況，也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對(duì)于一些慢性疾病，例如肺癆所引起的陰虛情況，病征包括半夜入睡時(shí)出盜汗、五心煩熱(即是指手心、腳心及胸口五處地方出現(xiàn)發(fā)熱的情況)，枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種，這樣就不會(huì)使你吃厭吃煩。以下介紹幾種枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實(shí)的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好，又紅又大，當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食，有如葡萄干一般隨手沾來食用，其實(shí)杞子生吃味道很不錯(cuò)，但不能吃太多，否則容易上火。
2、藥酒：用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對(duì)于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自制菊花杞子茶： 材料：紅茶包一個(gè)杞子一小撮菊花3到5朵 做法：將材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。 效能：菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對(duì)著計(jì)算機(jī)工作的人。
