天氣酷熱，面對滿視野讓人眼花繚亂的運(yùn)動(dòng)飲料宣傳，運(yùn)動(dòng)愛好者們真有點(diǎn)無所適從。到底該如何選擇呢？ 北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)院的陸一帆教授介紹，簡單地說，運(yùn)動(dòng)飲料就是堿性飲料，其基本功能就是補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)飲料和普通白開水的區(qū)別在于，含有的物質(zhì)既容易被人體吸收，又能延長在血管里的停留時(shí)間，免得很快以尿液的形式由腎臟排出。另外，運(yùn)動(dòng)飲料呈弱堿性，能中和運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
不過，陸教授說，對于普通健身者來說，喝白開水、淡茶水和一般的運(yùn)動(dòng)飲料區(qū)別不大。事實(shí)上，怎么喝比喝什么更重要。運(yùn)動(dòng)前20—40分鐘，要一次喝下600—800毫升飲料;運(yùn)動(dòng)中，每隔15—20分鐘喝100毫升，千萬別等渴了才喝。夏天，間隔時(shí)間還可以更短些。飲料的理想溫度是8—16攝氏度，太熱了，不便飲用，也不能有效降低體溫;太涼了，一是會(huì)刺激胃黏膜，二是水分子基團(tuán)太大，不易進(jìn)入細(xì)胞。運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)該想喝多少，就喝多少。有的人運(yùn)動(dòng)后因?yàn)槊撍w重減輕了，怕體重增加就不敢喝水，這是非常傷身體的。另外，老年人胃容易受損，運(yùn)動(dòng)中喝水的次數(shù)應(yīng)該增加，每次的量減少。
陸教授提醒大家購買運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)注意以下幾點(diǎn)：
1.包裝的體積不要太大。如果一次喝不了，時(shí)間長了，會(huì)受到污染。
2.看糖度。25%左右的糖濃度最容易被人體吸收。
3.看飲料里含有哪些礦物質(zhì)。最好鉀、磷、鎂都有。礦物質(zhì)種類豐富，對胃的刺激小。
4.選擇適當(dāng)溫度的飲料。若馬上喝，買常溫的;若過一會(huì)兒才喝，可買冰鎮(zhèn)的。
5.查看包裝的密封度、生產(chǎn)日期、感官性狀等。
