過年了,公司宴請、業務聚會、親友團年接踵而至，而這些宴會上最重要的環節就是“喝酒”，甚至在這些飯局上喝酒比吃飯更為重要，仿佛離開了酒關系就親密不起來、氣氛就活躍不起來、感情就聯絡不上來。不少人因年底應酬繁忙不得不過量飲酒暗暗叫苦，年底的應酬著實讓人頭疼。
春節，親朋好友難得聚在一起；春節過后又是走親訪友的高峰期，推杯換盞自在情理之中。我國的飲酒特點是喝烈性酒、喝白酒比較多。天寒時，人們常常喝上幾杯酒，來暖和身子，認為飲酒可以御寒，這種認識其實是個誤區。中國人無酒不成席的習俗，更是讓人們發愁。如何既能喝酒聯絡感情又能不傷身呢？教你幾招：
1.忌空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；
3.多喝白開水：喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
4.忌豪飲：喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
5.多吃綠葉蔬菜：喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；
6.多吃豆制品：喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；
7.不要喝碳酸飲料：喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
