9日，家住南國街的梁女士在南門市場購買了一些看起來很新鮮的海產(chǎn)金絲魚。沒想到，拿回家一煮，金絲魚卻散發(fā)出一股濃濃的異味，聞起來就像平時在醫(yī)院常聞到的福爾馬林（俗稱消毒水）的氣味，這可把梁女士嚇壞了。金絲魚為何會散發(fā)消毒水的氣味呢？吃了這種魚，對人體健康有沒有影響？
真奇怪 金絲魚煮出了消毒水味
當(dāng)天，記者聞訊來到梁女士家看到，這幾條煮了一半的金絲魚看上去很新鮮，與平常看到的金絲魚沒有什么區(qū)別。可當(dāng)記者拿起魚一聞，一股強烈的消毒水味撲鼻而來。
梁女士告訴記者，她平時很愛吃金絲魚，當(dāng)天傍晚她到南國街的南門市場去買菜時，看到一個攤點上的金絲魚很新鮮就買了1公斤。回到家后，她把魚宰殺干凈后就下鍋煮。誰知剛煮到一半，這魚就散發(fā)出一股很難聞的消毒水味，而且越煮異味越濃。她不敢再煮，只得把魚丟在一邊。剛開始她以為是油不好，但這油當(dāng)天中午還用來煮菜，并沒發(fā)現(xiàn)什么問題。
隨后，梁女士帶著記者來到南門市場賣金絲魚的攤點。賣魚的婦女熱情地介紹說金絲魚今天賣13元一公斤。記者說要買一條金絲魚來喂貓。“這么好的魚拿來喂貓?zhí)上Я耍疫@魚是剛從北海運回來的，都還沒來得及放進(jìn)冰凍庫里面去呢。”這名婦女笑著說。
拿著這條魚，記者也做了一次試驗，把魚放到鍋內(nèi)煮。約3分鐘后，這魚也散發(fā)出一股難聞的消毒水味。
揭黑幕 一些不法分子放藥毒魚
現(xiàn)在不是禁漁期嗎？這金絲魚怎么會剛從北海運回來？這魚又為何會散發(fā)出消毒水味呢？
一水產(chǎn)行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士向記者透露稱，魚有異味的情況有兩種：一是不良商家用藥水浸泡金絲魚，以保持魚的新鮮度和賣相；二是現(xiàn)在屬于禁漁期，有關(guān)部門規(guī)定不能用網(wǎng)和機器捕魚。一些不法分子就選定一處海港，把一些化學(xué)藥品調(diào)好后打包放到海水里，讓水不斷地溶解藥物，魚碰到這種藥水后就會死掉。待死魚浮在海面時，他們就把魚撈起來，這種行為被人們稱為毒魚。所撈上的魚有些在附近賣掉，有些則拉到更遠(yuǎn)的地方去賣，如南寧、玉林、桂林等地。這種魚在煮的時候，有些就會散發(fā)出消毒水味。人如果吃了這種被毒死的魚，有可能會致癌，危害健康。
有說法 可能是商家添加藥品保鮮
昨日，記者就此采訪了廣西水產(chǎn)畜牧研究所的黎副所長。他說，金絲魚出現(xiàn)這種味道，有可能是不法商家在運輸、保存、銷售等流通過程中添加了一些藥品。因為像現(xiàn)在這么熱的天氣，一些海魚很快就會腐爛，商家為了使一些魚保鮮時間更長，所以就在海魚中添加了一些藥品，最常用的就是福爾馬林。這種做法是違反有關(guān)規(guī)定的，有關(guān)部門平時抽檢的項目就是有沒有用福爾馬林保鮮。但是梁女士買的魚究竟添加了什么，還得做進(jìn)一步檢驗。市民如果購買了這樣的海魚，請不要食用。
而廣西水產(chǎn)畜牧局科技與對外合作處的鄧副處長則說，像這樣的情況，還有可能是海水受到污染后造成的影響，這也需要進(jìn)行檢驗才能斷定。但是，毒魚行為一般只在小水域里進(jìn)行。因為海里的海魚密度不是很大，所以毒魚也并不容易。
