2005年5月10日，武漢市工商局江岸分局對某超市檢查時，查扣涉嫌含有“蘇丹紅一號”的剁椒油腐乳52瓶。
  
經武漢產品質量監督檢驗所檢驗，該產品含有“蘇丹紅一號”成分，判定為質量不合格產品。該局當即責令該超市停止銷售，沒收不合格剁椒油腐乳，并罰款5000元。
  
此外，全省12315網絡共受理2889件有關食品質量的投訴，查處3660件制售假冒偽劣食品案件，查處7706戶無照食品經營戶，搗毀458個制假售假窩點，查獲假冒偽劣食品總價值1419.05萬元。
  
湖北省工商局局長劉賢木表示，今年將把“目光”投向大型批發市場、商場和超市，加強對這些食品銷售場所的監管。
  
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十起食品安全典型案例
  
1.武漢市工商局查處經銷“蘇丹紅一號”食品案。
  
2.黃石市工商局查處經銷過期方便食品案。當事人被罰2萬元。
  
3.竹山縣工商局查處經銷質量不合格食用油案。當事人薛某被罰1.1萬元。
  
4.荊州市工商局查處制售質量不合格竹筍案。當事人代某被罰2.3萬元。
 
5.遠安縣工商局查處制售病死豬肉案。當事人被罰2萬元。
  
6.襄樊市工商局查處對食品質量作虛假表示案。當事人申某被罰3.5萬元。
  
7.英山縣工商局查處銷售涂改保質期奶粉案。當事人郭某被罰2萬元。
  
8.湖北省利川市工商局查處經銷不合格菜籽油案。當事人龍某被罰1.5萬元。
  
9.嘉魚縣工商局查處銷售不合格散裝食用油案。當事人劉某被罰1.5萬元。
  
10.仙桃市工商局查處經銷假冒味精案。當事人被罰3萬元。