水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食譜，一般，煮的好水蒸蛋波紋比較平整，顏色不外乎是鮮黃或者淺黃，但是有人卻煮出了綠色的水蒸蛋。
民生報料：電飯鍋煮出綠色的水波蛋
今天上午，杭州的郭大伯打進(jìn)本網(wǎng)熱線(0571-85310961)爆料說自己遇到了一樁奇怪的事情，郭先生用電飯鍋蒸了一份水蒸蛋，蒸好的雞蛋居然是綠色的。郭大伯說，自己也沒有放什么特別的材料，只是加了些基本的油和鹽。
難道是電飯鍋有特異功能？還是郭大伯有啥厲害的手藝？
2008年7月，郭大伯在百安居天目山路店花了近7000元購買了一套老板牌油煙機(jī)，準(zhǔn)備為正在裝修的家添置一些新家電，當(dāng)時商家還贈送了一個老板牌電飯煲。
今年3月15日，郭大伯和老伴搬進(jìn)了新家，開始使用新買的電飯鍋煮飯，也沒出現(xiàn)什么問題，不過前天，郭大伯用電飯鍋里蒸了一份水蒸蛋，等飯熟了以后，郭大伯取出蛋，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)本該是黃色的雞蛋居然變成了綠色，“我一開始以為人老了眼花，趕緊叫我的老伴來看，她看了也說怎么會那么綠呢？”那會兒，郭大伯也沒把這事放在心上，猜想可能是雞蛋壞了，所以變了色。
第二天，郭大伯又從超市里買了一盒新雞蛋，準(zhǔn)備再做一次試驗，一份放在電飯鍋里蒸了，另一份放在不粘鍋里，“這回，我倒要看看到底是鍋有問題還是雞蛋的問題。”郭大伯說。等雞蛋熟了，郭大伯取出來一看，電飯鍋里的雞蛋還是變成了綠色，而不粘鍋里蒸出來的雞蛋卻是鮮黃的。
這樣一來，郭大伯不得不懷疑這個老板牌電飯鍋存在質(zhì)量問題，郭大伯的老伴更是顯得有些著急，“我還記得小時候聽奶奶說，吃東西用銀針試下菜，如果顏色變深了，說明肯定有毒，估計這電飯鍋里面肯定有毒，不知道對身體會不會有什么害處呢。”
事情發(fā)生后，郭大伯聯(lián)系到了老板牌廚具杭州分公司，提出讓權(quán)威機(jī)構(gòu)對這個電飯鍋進(jìn)行質(zhì)量檢測。昨天下午，老板牌廚具公司的工作人員也將電飯鍋和蒸熟的雞蛋一起拿回廠家進(jìn)行檢測。
黃色的雞蛋變成了綠色，不知道發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)？相信等到檢測報告出來，就會真相大白了。如果，您也碰到了和郭大伯相同的怪異事情，歡迎你登陸民生幫幫幫談?wù)効捶ǎf說意見。
