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大排檔免費提供茶水 茶葉泡水后沉淀出灰塵

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-24  來源:廣西新聞網  瀏覽次數:286
核心提示:上菜之前,許多大排檔、飯館會先給客人端上一壺免費茶水,這在邕城幾乎成了一個慣例。不過記者昨日調查發現,南寧市有許多大排檔、小飯館,竟然用幾元錢1公斤的垃圾茶來招待顧客。專家指出,這些垃圾茶其實不是茶,而是茶場陳茶翻新時篩下來的碎末,對身體有害,大家盡

  上菜之前,許多大排檔、飯館會先給客人端上一壺免費茶水,這在邕城幾乎成了一個慣例。不過記者昨日調查發現,南寧市有許多大排檔、小飯館,竟然用幾元錢1公斤的“垃圾茶”來招待顧客。專家指出,這些“垃圾茶”其實不是茶,而是茶場陳茶翻新時篩下來的碎末,對身體有害,大家盡量不要喝。

  市民反映 免費茶沉淀出灰塵

  11月21日晚,南寧市民于小姐和朋友相約,一起到南棉商業街一大排檔吃火鍋。大家剛坐定,老板熱情地端上一壺熱茶,同時表示“茶水免費”。

  沒想到于小姐剛喝第一口,就感覺味道不對,入喉發苦,舌尖干澀。仔細一看,玻璃杯底竟沉淀出一層灰塵。于小姐當即叫來老板,端起茶杯給老板看。老板看過后表示,提供的茶水本身是免費的,因此沒責任“保證質量”。

  聽老板這么一說,于小姐只好作罷。于小姐致電記者表示擔憂,這些劣質茶葉喝后對人身體健康有沒有損害呢?

  記者調查 1千克“茶葉”僅賣4元

  昨日上午,記者通過一位在秀靈西一里路開餐館的朋友,了解到南棉商業街這間大排檔使用的“垃圾茶”是從衡陽西路白蒼嶺市場購買回來的。

  記者在市場內看到一家茶攤。所謂茶攤就是一張桌子,上面堆放著用塑料袋包裝好的“茶葉”。記者仔細看了看,發現該攤位共賣兩種茶,均是用帶封口的塑料袋自行包裝的。

  攤主說,一種是“清熱解毒茶”,每袋5元;一種是西藏產的“溪黃草茶”,每袋2元。記者表示自己是開大排檔的,要貨多。攤主馬上表示,價錢好商量。最終,記者花5元錢將兩種“茶葉”各買了一袋。臨走時,記者問攤主,這“茶”除了開餐館的還有人買嗎?攤主很認真地回答說:“很多坐辦公室的都愛買來喝。”隨后似乎又感覺自己吹得有些離譜,自己倒不好意思地笑了。

  回報社后,記者發現所謂的“溪黃草茶”包裝里塞有一張復印紙,上面模糊地印著的廠址是“西藏拉薩市興達街199號”,但電話號碼區號卻是“0771”。記者撥通后,接電話的是個女子,聲音很像白蒼嶺市場的攤主。她說,包裝好的“溪黃草茶”每袋批發1.8元,有意可到白蒼嶺看貨。

  隨后,記者來到南寧市交易市場發現,一樓干雜區也有不少做茶葉批發生意的。聽說記者是“開排檔的”,這些攤主不約而同地向記者推薦“垃圾茶”。一位女攤主還稱,昨天有一批篩下來的茶葉末,以每千克4元的低價被一開飯館的老板買走。如果記者需要,可以留下電話號碼,一旦有貨,即電話通知。

  在交易場內,記者同樣發現有白蒼嶺市場銷售的“垃圾茶”,價格是每千克10元。另外還有每千克8元的“綠茶”,記者花2元購買了250克。

  專家說法 “垃圾茶”最好不要喝

  昨日下午3時,記者聯系到《廣西茶網》總監、《品茶論道》雜志總編陳棟。記者拿出買回的一堆“茶葉”,陳棟看后表示,這些“茶”其實根本不是傳統意義上的茶。傳統茶葉要經過許多道工序,每千克10元連人工成本都不夠。在以前,這些茶場下腳料是當垃圾處理的,但不知從什么時候起,一些不法商人居然將其當茶賣,而剛好許多低檔餐飲業需要免費供應茶水,于是給這些“垃圾茶”提供了市場。

  陳棟把記者在南寧市交易場買來的“綠茶”取出一小勺浸泡,同時又泡了一壺達到國家相關標準,售價每公斤70元的普通綠茶。

  很快,兩杯茶擺在記者面前。陳棟指著茶杯請記者看色澤。結果顯示:正宗綠茶色澤鮮亮,透明度高;“垃圾茶”則像一杯“果汁”,幾分鐘后,該杯底明顯沉淀出一層灰塵。陳先生表示,這是因為在茶場內,工人用掃把直接從地上掃起來的,粉塵很大。至于“溪黃草茶”,陳棟表示沒聽說過,“肯定不是傳統意義上的茶”。

  陳先生介紹說,國家對茶葉的衛生質量有嚴格要求,但是,“垃圾茶”的農藥殘留和重金屬含量都嚴重超出標準。記者從廣西大學農學院食品與安全營養系了解到,吸收過量的鉛會給人體造成3種危害:一是血液中毒,抑制血液中酶的活性,阻礙血色素合成,甚至會引發貧血和白血病;二是導致肝腎等臟器中毒,使這些器官的功能下降;三是造成神經系統損傷,植物神經紊亂等。

  陳棟希望通過本報提醒廣大消費者,在外就餐時要養成拒絕免費茶水的習慣,最好自帶茶葉。因為喝免費”垃圾茶“,實在是百害而無一益。(記者 王建偉 實習生 寧曉波 )

 
關鍵詞: 茶葉
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