2015第11屆中國(guó)山東配餐調(diào)料,餐飲食材暨調(diào)理食品博覽會(huì)

　　協(xié)辦單位：臺(tái)灣食品機(jī)械工業(yè)公會(huì)、意大利自動(dòng)包裝機(jī)械制造廠協(xié)會(huì)、山東制冷學(xué)會(huì)、山東省肉類協(xié)會(huì)、山東冷凍食品專業(yè)委員會(huì)、山東飯店烹飪協(xié)會(huì)

　　環(huán)渤海灣--中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力的食品制造業(yè)基地

　　食品機(jī)械需求旺盛的貿(mào)易采購中心

　　中國(guó)最有潛力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)區(qū)域之一

　　山 東--世界級(jí)的食品制造工廠

　　中國(guó)最大的食品產(chǎn)業(yè)基地

　　環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈最大的經(jīng)濟(jì)體

　　展會(huì)前言

　　展會(huì)為行業(yè)企業(yè)拓展北方針對(duì)性區(qū)域中心市場(chǎng)提供最佳平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)整體交流。展會(huì)的升級(jí)促使著餐飲業(yè)布局的改變，進(jìn)而攜手餐飲界同仁開拓出餐飲業(yè)界的嶄新局面。

　　"民以食為天"。長(zhǎng)期以來，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，2013年，全國(guó)餐飲業(yè)將保持年均18%的增長(zhǎng)速度，零售額達(dá)到3.3萬億元；培育出年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)100家。山東餐飲業(yè)市場(chǎng)總量超1000億元，山東市場(chǎng)上擁有中國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)50多家；山東第一大省的龐大消費(fèi)，蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的特色餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲配料、食材等的強(qiáng)大需求。

　　覆蓋買家行業(yè)

　　1、餐飲供應(yīng)領(lǐng)域有實(shí)力、有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應(yīng)配送商；團(tuán)購機(jī)構(gòu)；

　　2、食材類、餐飲類大型專業(yè)市場(chǎng)（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心；

　　3、大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點(diǎn)、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企，大型餐企一對(duì)一邀請(qǐng)；中央廚房、團(tuán)體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等；

　　4、大型超市、商場(chǎng)、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、部門。

　　參展范圍

　　肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

　　火鍋食材：火鍋調(diào)味料、火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋冷凍水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等；

　　水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

　　禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

　　配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；

　　其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材，咖啡、茶、酒水等飲品等；

　　特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農(nóng)特產(chǎn)品等新型有機(jī)食材等；

　　設(shè)備、第三方服務(wù)：

　　中央廚房、餐飲軟件、IT設(shè)備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務(wù)性企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)；餐飲加工設(shè)備、各類餐廚用具、倉儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、噴碼機(jī)、凈化設(shè)備、食品清潔與衛(wèi)生、包裝材料及制品；供應(yīng)品及技術(shù)、法規(guī)專家。

　　參展費(fèi)用

　　廣告費(fèi)用：會(huì)刊2000-20000元/每版，門票4000元/1萬張，現(xiàn)場(chǎng)廣告5000-10000元/組。

      

　　參展辦法

　　1．參展報(bào)名：擬參展單位請(qǐng)?zhí)顚憛⒄股暾?qǐng)表,表中內(nèi)容將刊入展覽會(huì)會(huì)刊，故請(qǐng)?zhí)峁┲杏⑽拇蜃指寤蛴谜�楷填寫清楚，傳真至組委會(huì)。

　　2．付費(fèi)及展位確認(rèn)：參展商需按照合同中規(guī)定的付費(fèi)時(shí)間將展位費(fèi)匯入展覽會(huì)帳戶，組委會(huì)在收到展位費(fèi)后傳真或寄發(fā)確認(rèn)函和參展商服務(wù)手冊(cè)給參展單位。

　　3．展位安排的原則：先報(bào)名，先付款，先分配，大展位優(yōu)先分配。

8601007460