核心提示：大蒜：蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成。每天至少吃13瓣大蒜，最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用。